Розробка ISO 22000
для сертифікації НАССР
Що таке ISO 22000 і чому його потрібно впроваджувати
- IS0 22000 «Міжнародна система менеджменту безпечності харчових продуктів» — це пов’язані між собою процеси і цілі підприємства, спрямовані на безпечність харчових продуктів. НАССР є однією зі складових ISO 22000.
- Впровадження ISO 22000 в Україні є добровільним. Впровадження стандарту ISO 22000 здійснюється, якщо керівництво прийняло стратегічне рішення про сертифікацію Системи менеджменту безпечності харчових продуктів або сертифікація є вимогою Замовника.
Кому потрібно ISO 22000
ISO 22000 можуть застосовувати всі організації ланцюга виробництва продуктів харчування незалежно від їх розміру і складності. У число організацій, які безпосередньо чи опосередковано залучені, входять, але не обмежуються цим, виробники кормів, виробники продуктів тваринництва, заготівельники диких рослин і тварин, фермери, виробники інгредієнтів, виробники продуктів харчування, оператори роздрібної торгівлі, підприємства громадського харчування, кейтерингові послуги, організації, що надають послуги з прибирання і санітарної обробки, послуги з транспортування, зберігання і дистрибуції, постачальники обладнання, засобів для чищення та дезинфекції, пакувальних матеріалів та інших матеріалів, призначених для контакту з продуктами харчування.
Етапи впровадження Отримати консультацію
Що дає впровадження ISO 22000
- Здатність стабільно надавати безпечні продукти харчування та послуги, які відповідають вимогам клієнта та діючим законодавчим і нормативним вимогам.
- Усунення ризиків в діяльності, пов'язаних з безпечністю харчових продуктів.
- Можливість сертифікації ISO 22000.
- Підвищує шанси при тендерах.
- Розширює ринки збуту продукції та послуг, в тому числі на експорт.
УВАГА!
Ви можите залучити нас до співпраці на будь-якому етапі розробки чи впровадження Системи ISO 22000.Етапи впровадження ISO 22000
-
Етап Діагностичний аудит ISO 22000 «на місці»
Аудит потрібен для збору інформації про технологічні процеси, обсяги наявної документації, що супроводжують діяльність потужності.
-
Етап Розробка та доповнення документації
Готуються нові та доповнюються наявні документи вимогами Системи ISO 22000: накази, посадові інструкції, процедури, інструкції, технологічні документи, програми-передумови. Визначається обсяг необхідних записів - протоколів. Проводиться Аналіз небезпечних чинників та визначення ККТ.
-
Етап Супровід Системи ISO 22000
Перегляд документації ISO 22000, внутрішні аудити (моніторинг, контроль за веденням записів ISO 22000), верифікація, розробка коригуючих заходів та контроль їх виконання, підготовка звіту для аналізу з боку керівництва.
Скільки часу може зайняти впровадження
- Важливим фактором, який впливає на термін розробки та впровадження ISO 22000, є взaємодія Клієнта з нами.
- Розробка ISO 22000 займає від 6 місяців, але термін залежить від кількості та складності технологічних процесів, а також обсягу наявної документації, що супроводжує діяльність.
Вартість робіт
Вартість робіт визначається індивідуально, так як залежить від наступних факторів:
- асортимент продукції;
- кількість технологічних процесів;
- обсяг документації, що супроводжує діяльність.
Щоб дізнатися вартість скористайтеся безкоштовною консультацією або телефонуйте.
Отримати консультацію
Отримати безкоштовну консультацію або вартість робіт
Політика конфіденційності. Створено у DobroLab.
